今回は低糖工房の低糖質ホワイトミックスピザをご紹介します。
普通のピザは、ピザ生地自体に相当な糖質が含まれています。
ピザで低糖質なんて無理なんじゃ・・・？と思う方もいらっしゃるかもしれません。
ですが！
低糖工房の低糖質ホワイトミックスピザは糖質を抑えつつも美味しさも妥協しない美味しい一品なんです。
糖質制限してても美味しいを我慢しなくて良いなんて夢のようですね。
公式HP以外でも購入することができます。
早速食べてみたので、感想をまとめました。
ちょっと残念な点もあったのでそちらもあわせてどうぞ。
低糖工房 低糖質ホワイトミックスピザとは
低糖工房の低糖質ホワイトミックスピザの商品詳細
低糖工房の低糖質ホワイトミックスピザは、食物繊維たっぷりの植物ファイバーとオーツ胚芽を使用したピザ生地を使い低糖質でカロリーも低く仕上げたピザです。
糖質量はなんと、ピザ1枚（190g）全部食べても5.5gです！！
低糖質ホワイトミックスピザは冷凍品で届きました。
直径は約17cm。
少し小ぶりで自宅のトースターなどで焼きやすいサイズです。
裏面はこんな感じ。
100gあたりの成分は以下の通りです。
| エネルギー | 251kcal |
| たんぱく質 | 17.7g |
| 脂質 | 16.8g |
| 炭水化物 | 11.4g |
| ー糖質 | 2.9g |
| ー食物繊維 | 8.5g |
| ナトリウム | 409mg |
1枚190gなので、1枚あたりの成分は以下のようになります。
| エネルギー | 477kcal |
| たんぱく質 | 33.6g |
| 脂質 | 31.9g |
| 炭水化物 | 21.7g |
| ー糖質 | 5.5g |
| ー食物繊維 | 16.15g |
| ナトリウム | 777mg |
糖質量が優秀すぎますね！
比較として・・・
成美堂出版「ひと目でわかる糖質量事典」より、ピザクラスト95g、チーズ80gのマルゲリータピザの糖質量は53.4gです。
どれだけ糖質がカットされているかお分かりでしょうか。
糖質量が一覧で載っている本は、１冊持っていると大変便利ですよ。
糖質以外にもカロリー、タンパク質、脂質、塩分、食物繊維の量がひと目でわかるので重宝してます！
低糖工房の低糖質ホワイトミックスピザ、食べてみる
我が家のオーブンレンジにはトースト機能があるので、そちらの機能を使って焼きました。
ちなみにこれ↓です。
お料理機能のゆで卵と温泉卵、めっちゃ使ってます（笑）
いつも同じ加減の温泉卵が食べられるので、卵ライフが捗りますよ！
手と比べて、サイズ感はこんな感じです。（手は女です）
４分の1カットでこんなサイズ。
結構ボリュームあるようにみえますね。
トマトソースで、具は、「ベーコン、ペパロニソーセージ、トウモロコシ、ピーマン、チーズ」です。
厚みはそんなにはないです。まあこんなもんよね、って厚みです。
早速食べてみました。
え、普通に美味しい！
低糖質だとは気づかない満足感があります！
生地はちょっと甘みがあります。
チーズは少なめなので、カロリーは増えますが追いチーズしたらもっと美味しいと思います。
チーズは糖質は低い（100gあたり糖質1.3g）ので、糖質の面では追加してもOKです。
ペパロニソーセージも薄いんですが豚の旨味をしっかりと感じられます。
これで低糖質だなんて、かなり低糖工房さん研究して努力されたんだなー…
低糖工房の低糖質ホワイトミックスピザのちょっと残念な点
ちょっとだけなんですけどね…
ちょっとだけ生地の中心が水気を含んだような食感でした。
下の断面を見ると分かるかと思いますが、中心の生地に気泡がほとんどなくしっとりした生地になってます。
それだけが残念な点でした。
もっとしっかり焼き色がつくまで焼けば解消されそうなので、ピザの縁がカリカリっとしてチーズにしっかり焼き色がつくまで調整して焼いてみてくださいね！
低糖工房の低糖質ホワイトミックスピザはボリュームがあって満足のピザ！
今回はランチに食べましたが、ダイエット中とは思えない大満足の食事になりました！
丸1枚食べたらかなりお腹いっぱいになります。
成人男性の場合はピザだけじゃ足りないかもなので、卵やお肉などのタンパク質とサラダなどを添えるとバッチリです。
低糖工房のサイトでは、ピザは3枚入り2,150円で販売しています。
公式HP以外でも購入することができます。
まず気軽に商品を試してみたい方は、今回私も購入した「低糖工房のお試しセット」がオススメです。
低糖質ホワイトミックスピザが1枚入って、他にもパンやスイーツ系も入った大満足セットです。
順次実食レビューをしていきたいと思いますが、どれも本当に美味しいですよ〜！