36時間間欠的ファスティングとは?一週間チャレンジしてみた【2.4kg減】

2019年10月7日から「36時間間欠的ファスティング」という断食法を一週間試してみたので、結果をまとめたいと思います!

結果から言うと、一週間で2.4kg減でした!

 

そもそも「36時間間欠的ファスティング」とは?

本当に痩せるの?

基本的な知識から、実際に食べていた食事やツイートを掲載しています。

少し長くなりますが、興味のある方は見てみてくださいね。

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間欠的ファスティング

ジェイソン・ファンというトロントの医学博士が書いた「トロント最高の医師が教える世界最新の太らないカラダ」という本に書いてあるファスティングの方法です。

カロリーを減らす・運動量を増やす・朝からしっかり食べるなどのこれまで良いといわれているものを全部間違い!と言い切っています。

私はこの本を読んで衝撃を受けました。

もし気になる方は書店で手にとってみてください。

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間欠的ファスティングとは

この著書の中でいわれるファスティングとは、インスリン抵抗性を断ち切って体重を減らすためのもので、24〜36時間のファスティングを「間欠的」に行うものを指します。

痩せるための要因の一つとして挙げられているのが「食事の間隔が長ければ長いほどいい」そうです。

簡単にいうと「インスリン値が低くなる時間を繰り返しつくる」ことが痩せることにつながるのです。

 

ファスティングのやり方は色々とありますが、著書で提案しているのは24時間間欠的ファスティングと36時間ファスティングの2つ。

共通した方法として、「ファスティング期間中は水、コーヒー、緑茶、ボーンブロスや野菜のだし汁のみ」となっています。

 

24時間間欠的ファスティングは、夕食から次の夕食までを食べない。

36時間間欠的ファスティングは、丸1日食べない。

ファスティングは1日置きに行う。

 

他にも食べる物のルールも色々とあります。

  1. 添加糖の摂取を減らす
  2. 精製された穀物の摂取を減らす
  3. たんぱく質の摂取を減らす
  4. いい脂肪をもっと食べる
  5. 食物繊維をもっと食べる

今回は著書の中に載っていた36時間間欠的ファスティング食事例をほぼそのまま実践しているので、食事の参考にしてください。

36時間間欠ファスティング食事例(著書より抜粋)

朝食昼食夕食おやつ
月曜日(ファスティング)水、コーヒー水、緑茶、野菜のだし汁水、緑茶なし
火曜日ギリシャヨーグルト
ブルーベリーとラズベリー
アマニ
グリルドチキンをトッピングしたシーザーサラダ葉物野菜をオリーブ油でソテーしたもの
グリルドサーモンの大根おろしソース
ピーナッツバターをのせたセロリスティック
水曜日(ファスティング)水、コーヒー水、緑茶、鶏肉のだし汁水、緑茶なし
木曜日卵2個
ベーコン
りんご
ジンジャーチキンのレタス包み
野菜炒め
インド風チキンカレー
カリフラワー
グリーンサラダ
ダークチョコレート
金曜日(ファスティング)水、コーヒー水、緑茶、牛肉のだし汁水、緑茶なし
土曜日スティールカットオートミール
ミックスベリー
アマニ
リブアイ・ステーキ
野菜のグリル
こしょうで味付けしたステーキ
チンゲン菜の炒め物
スイカ
日曜日(ファスティング)水、コーヒー水、緑茶、野菜のだし汁水、緑茶なし
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36時間間欠的ファスティング実践:1日目(ファスティングデー)

スタート時の体重は60.8kg。

夜は60.6kgでした。

 

36時間間欠的ファスティング実践:2日目

2日目朝の体重は60.2kg。

 

36時間間欠的ファスティング実践:3日目(ファスティングデー)

3日目朝の体重は60.0kg。

夜は59.6kgでした。

飲み物は水、緑茶、コーヒー、鶏肉のだし汁です。

36時間間欠的ファスティング実践:4日目

4日目朝の体重は59.4kg。

夜は60.4kgでした。

下にある食事の他に「おやつにダークチョコレート」の記載があったんですが、そちらは食べ忘れました。

86%のダークチョコレート買ってたんですけどね。。

36時間間欠的ファスティング実践:5日目(ファスティングデー)

5日目朝の体重は59.6kg。

夜は59.2kgでした。

やはり食事をした日の翌日朝は体重がどうしても増えますね。

この日台風が来ていて低気圧の影響もあったと思いますが、ふらつきと頭痛が。

本によるとふらつきは、水分不足・塩分不足とのことです。

栄養素も食事が少ない分ちょっと足りていないのかもしれません。

36時間間欠的ファスティング実践:6日目

6日目朝の体重は59.2kg。

夜は59.4kgでした。

朝食で指定してあったスティールカットオーツはお店で見つからず、通販で注文しました。

オートミールは買えますが、こちらはあまり日本では見ないですよね。

原料はオートミールと同じオーツ麦ですが、潰さず2〜3分割に割ってあるだけです。

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おやつは本当は著書にはスイカとありました。

ですが時期的に並んでないので、柿とキウイで代用しました。

36時間間欠的ファスティング実践:7日目(ファスティングデー)

最終日!

5日目朝の体重は59.2kg。

夜は59.0kgでした。

飲み物は水、緑茶、コーヒー、ロイヤルホストのオニオングラタンスープ。

スープは、パン部分は食べずにスープのみを3口ぐらい。

36時間間欠的ファスティング実践:8日目朝

7日目で36時間間欠的ファスティングは無事終了しました。

8日目、翌日朝の体重は58.4kgでした!

初日60.8kg→58.4gなので、マイナス2.4kg!

グラフはこんな感じです。

食べる日、食べない日を繰り返すので、グラフがギザギザ階段みたいになります。

ですが右肩下がりに少しずつ減っていき、終わってみれば2.4kgの減量!

途中でふらつきなどあったものの、基本的には楽にこなすことができました。

 

ダイエットをするなら毎日の体重測定は必須。

私が使っている体重計「Withings Smart Body Analyzer」はスマホと連携していて、体重を測ると自動的にスマホに測った体重が送られるネットワーク機能が付いています。

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1万円オーバーと少しお高めですが、体重の管理がとても楽で重宝しています。

ユーザーを追加すれば、家族ごとにそれぞれ管理できるので家族全員で共有して使えます(最大8名)。

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まとめ:36時間間欠的ファスティングは確実に痩せる!

一週間チャレンジして思ったのは、

確実に痩せる

ファスティング思ったより辛くない

ふらつき対策は必要

便秘には注意

周りが誘惑してくるのをはねつけるのが大変

です。

 

ふらつきと頭痛が出たことは問題点ですね。

今回ビタミン類やカルシウム・鉄のサプリ等もお休みしていましたし、いつもプロテイン飲んでますがこちらもストップしていました。

本によると水分と塩分不足とのことでしたが、そのあたりは意識して補う必要がありそうです。

 

また、便秘になりがちなので食物繊維をたくさんとった方が良いと思います。

あとは家族から「えー今日はいいじゃん、休日なんだし!」という誘惑がありましたが、ある程度は強い意志を持っておくことが必要です。

(誕生日のケーキは流石に少し食べましたが・・・)

 

全体的には「楽に減ったな〜」という印象でした!

おそらくどんなかたがやっても、確実に痩せると思います。

 

どうしてこういう食事がいいんだろう?ファスティングは筋肉まで落ちない?

そんな疑問は全て書籍の中で解決してありますし研究に基づいたエビデンスが提示してあります。

ダイエットのバイブルともなる一冊ですので、読んでみていただけると食生活が一変するかもしれません。

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以上、「36時間間欠的ファスティングとは?一週間チャレンジしてみた【2.4kg減】」でした。

 

\その後リバウンドした記事はこちら…/

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