皆さんはイヌリンって聞いたことありますか？
イヌリンは糖質を吸収しづらくして血糖値の上昇を抑える働きのある水溶性食物繊維です。
耳にしたことがあるあなたは健康意識の高い方かもしれません。
今回はダイエットの強い味方にもなる「イヌリン」を詳しく解説していきたいと思います。
イヌリンを含むたくさんの商品もご紹介していきます。
どんなタイプの商品で生活に取り入れるといいのかは人それぞれなので、うまく摂取して健康な毎日を過ごしましょうね！
血糖値の上昇を抑える、イヌリンとは？
イヌリンは人が吸収できない果糖の一種
イヌリンは様々な植物の中で作られる多糖類の一群で、チコリやごぼう、玉ねぎ、菊芋などに多く含まれていて人の消化器官では分解できない水溶性の食物繊維です。
水溶性の食物繊維は水に溶ける性質から、便を柔らかくして便秘の解消にもなります。
ウィキペディアより抜粋すると以下の通りです。
イヌリン (inulin) は自然界においてさまざまな植物によって作られる多糖類の一群である。炭水化物の一種、果糖の重合体（フルクタン）の一種であり、同類の植物による貯蔵栄養素であるデンプンと異なりヒトの消化器では分解不能で大腸の腸内細菌叢によってはじめて代謝されるため、栄養成分表示では糖質ではなく食物繊維として扱われる。（中略）イヌリンは栄養上の性質に優れることから、食物製品に使用されることが近年増えてきている。薄味のものから甘めのものまで広範に使用されており、砂糖や脂肪、小麦粉の代わりに用いられることもある。
引用：ウィキペディア
イヌリンを摂取するとどんなメリットがある？
- 血糖値を適切な値にして減量効果あり
- 満足感が続く
- 腸内環境の活性化（善玉菌が増える）
- 便秘の解消
- 血中中性脂肪の割合を低下させた例も
- 炭水化物や脂質と比べエネルギー量が少ない
現代の食生活では食物繊維が不足しがちになるところを、イヌリンの摂取で補うことができます。
腸内環境を整えてくれるし便秘も解消して血糖値も下げてくれて・・・
メリットだらけに感じますが、デメリットはあるんでしょうか。
イヌリンは大量摂取には注意
大量に摂取してしまうと一時的にお腹がゆるくなることがあります。
また腹痛や軟便、下痢などの副作用も起こり得ます。
人によってはアレルギー反応を起こすこともあるそうなので、まず少量を試して様子をみたほうがいいと思います。
イヌリンを摂取する時は水分も一緒にたくさんとるようにしましょう。
イヌリンの摂取量の目安は？
摂取量の目安は、以下の通りです。
平均的な消化機能を有する人のイヌリンの推奨摂取量は1日当たり5〜10gです。
一日に最大40g、またはそれ以上摂取可能だという意見もありますが、効果を得るために摂取量を増やしていく中で一日の最大摂取量を10〜14gの間に抑えるのが適当でしょう。 とにかく、安全第一で摂取量の急激な増加は避けるべきです。引用：マイプロテイン公式HP
イヌリンが豊富に含まれる菊芋（キクイモ）って何？
イヌリンは、玉ねぎ、にら、ごぼう、アザミなどのキク科の植物に多く含まれています。
中でも「菊芋（キクイモ）」はイヌリンが主成分で多く含まれています。
菊芋は、北米原産のキク科の植物で、秋口には黄色い菊のような花が咲きます。
可食部は、地下に埋まっているイモ状の塊根で見た目は生姜のような見た目をしています。
菊芋の旬は11〜12月ごろ。
最近その栄養価の高さが見直され、機能性食品への活用が盛んになっており日本でも普及が進んでいます。
菊芋の乾燥粉末の栄養成分の内訳（分析：ベルリン工科大学）では、イヌリンの割合がなんと57.5%という割合なんです。
含まれている成分は以下の通りです。
イヌリン
ビタミン類（ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンC、ビタミンE）
ミネラル類（カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、ナトリウム）
葉酸
ポリフェノール
セレン
とにかくイヌリンの含有量が他の野菜と比べて群を抜いています。
菊芋ってスーパーでも見かけない馴染みのない野菜ですが、通販では流通しているので通販での購入がおすすめです。
ちなみに欧米では菊芋のことを「エルサレムアーティチョーク」といいます。
イヌリンの商品15選をタイプ別にご紹介
イヌリンが含まれている商品は多数あります。
主に4つのタイプに分けてご紹介していきます。
イヌリン：パウダータイプ4選
ヘルシーカンパニーのイヌリンパウダー。
溶けが良くほぼ無味無臭。
使い勝手がいいです！
3gずつ小分けになっているので便利。
1スティックイヌリン1,800mg含有。GABAも配合。
きな粉みたいにヨーグルトに入れてお手軽習慣に。
顆粒タイプで溶けやすい！
アイシー製薬株式会社はパウダータイプ「菊芋の粉」とサプリタイプ「菊芋のちから」と、どちらのタイプもあり。
定期購入で47%安くなります。
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イヌリン：サプリタイプ3選
イヌリン含有量が多い。
定期購入で初回半額。スティックの顆粒タイプもあります。
イヌリン以外にナットウキナーゼ、ビフィズス菌なども配合。
評判も良くリピートも多い。
タブレットではなくカプセルに顆粒が入っているタイプ。
こだわって作られています。
イヌリン：ドリンクタイプ3選
菊芋の独特な風味は感じず、ルイボスティー風味で美味しく続けられます。
ドイツ製の菊芋の濃縮エキス。
水と一緒に飲んだり、お茶に混ぜたり料理に混ぜたりできます。
果汁風味で飲みやすい。りんご果汁やレモン果汁、クエン酸などが入っています。
イヌリン：その他食品タイプ5選
みどり工房さんの菊芋ふすまパン。
糖質も低いので（1個糖質4.5g）、安心して食べられます。
レーズン、ベーコン、チーマヨ、アンパン、ミルキー生クリームなどのバリエーションも。
こちらもみどり工房さん。小麦粉砂糖不使用。
食物繊維もたっぷり取れる低カロリークッキーなんて最高です！
ピクルスにしてもさっぱりしてて美味しい！
いつものおやつを菊芋チップスにしてみてはいかがでしょうか。
パリッパリの食感でほんのり甘みもあります。
お料理好きさんは生の菊芋を仕入れて、色んな料理を作ってみてはどうでしょうか。
きんぴら、カレー、煮物、サラダ、揚げ物などなど調理方法は無限大！
まとめ：イヌリンを生活に取り入れてダイエット効率アップ！
いかがでしたでしょうか。
効率だけを考えるとパウダーやサプリタイプでイヌリンを摂取するのが良さそうですが、イヌリンが話題になって菊芋が取り上げられるようになってから菊芋の商品がかなり増えているようですね。
色んなバリエーションで食を楽しみながら痩せられて、しかも腸内環境も改善できるイヌリン、今後も要チェックです♪
以上、イヌリンとは？血糖値を下げて痩せる効果あり【商品まとめ15選】でした。
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